saveur d'antan - Bec sucré bec salé

750 grammes

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saveur d'antan

30 avril 2009

Biscuits à la cuiller 100-5-100

Biscuits à la cuiller 100-5-100

Mercredi, en panne de voiture, enfants copains et cousins du même âge dans le jardin qui font une partie endiablée de gendarmes et de voleurs... Et une irrépressible envie de Charlotte au chocolat... J'ai tout ce qu'il faut, sauf les biscuits à la cuiller.......

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Tags: saveur d'antan, Pour le thé, biscuits

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13 avril 2009

L'Entremet de Poséïdon...

L'Entremet de Poséïdon...

Eh oui, la mer n'a pas fini de nous surprendre... Voici une recette qui intrigue, soufflée à mon oreille par une très vieille amie de l'Ile d'Oléron. Enfants, nous l'avons vue maintes fois ramasser ces algues blanches sur la plage. Elle nous avait confié...

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Tags: Chocolat, dessert, saveur d'antan

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18 janvier 2009

Tout caramel...

Tout caramel...

Si vous aimez le caramel autant que moi.. . Voici la recette pour réaliser la sauce caramel,le Salidou, le caramel mou, le carambar... ou un sublime fourrage de macarons ... Au gré de vos envies, la base est toujours la même, et elle est ultra simple...Ensuite,...

Posté par Valala_tm à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiserie, saveur d'antan, Noël, caramel

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28 novembre 2008

Pain perdu ? Pas pour tout le monde...

Pain perdu ? Pas pour tout le monde...

Au petit déjeuner, au goûter ou en guise de diner le dimanche soir... C'est in-ra-ta-ble, et on a couramment tout ce qu'il faut à portée de main... Le pain rassis a parfois plus d'ambition que de finir en chapelure, ou... pire... à la poubelle...Petite...

Posté par Valala_tm à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, saveur d'antan, Petit-déjeuner

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11 juillet 2008

Biscuits à la crème de lait

Biscuits à la crème de lait

Du lait cru qui bout longtemps dans la cuisine, la crème à la surface qu'on lui enlève doucement quand il est refroidi... Et puis quand il y a assez de crème, on la pèse, on lui ajoute le même poids de sucre et de farine, on étale la pâte fragile, on...

Posté par Valala_tm à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saveur d'antan, biscuits

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